Cara Sederhana Membuat Bubur Manado yang Lezat

Masyarakat Manado sangat menyukai bubur yang dikenal dengan nama Bubur Manado. Di Manado banyak sekali ditemui warung-warung yang menjual bubur ini. Dan ternyata bubur yang cocok dinikmati panas-panas ini banyak diminati masyarakat justru di siang hari yang panas dengan sambal yang pedas. Warung-warung bubur Manado dikunjungi para karyawan karyawati perkantoran saat jam istirahat. Inilah resepnya.

Bubur manado

Resep Bubur Manado

Bahan

• Beras
• Ubi
• Singkong
• Kentang
• Kangkung
• Bayam
• Jagung
• Kemangi

Bumbu

• Bawang Putih
• Garam
• Maggie Blok
• Sedikit Gula

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan beras.
2. Setelah beras mulai empuk masukkan singkong dan ubi.
3. Berikan sedikit air kembali agar singkong dan ubinya mengempuk.
4. Setelah nasi, singkong dan ubinya siap dan empuk kemudian masukkan kangkung dan bayam
5. Masak bayam dan kangkung hingga layu di dalam bubur.
6. Hidangkan dengan sambal bajak pedas.