Resep Oseng-oseng Pare yang Nikmat

Kurang tertarik dengan sambal pare karena lambung anda tidak cocok dengan menu pedas ???? anda bisa mengolah sayur pare atau paria menjadi oseng-oseng. Resep ini juga perlu dicoba karena olahan sayur pare ini tetap saja nikmat, tentu saja buat anda yang suka dengan citarasa pahit khas sayur pare. Oseng-oseng pare selain mudah dibuat, rasanya pun nikmat.

Resep Oseng-oseng Buah/sayur Pare

Bahan

Resep oseng-oseng pare

• Pare 1/2 Kg
• Ikan Teri 1 Ons

Bumbu (haluskan)

• Bawang Merah 5 siung
• Bawang Putih 2 siung
• Cabe Merah Keriting sesuai selera
• Kunyit 1/2 ruas jari
• Jahe 1/2 ruas jari
• Garam
• Gula

Cara membuat

1. Pare dibuang bijinya, iris tipis-tipis kemudian remas-remas dengan garam. diamkan beberapa saat lalu cuci bersih,Ikan teri jengki medan dicuci bersih lalu goreng hingga garing.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan pare. Tumis hingga matang, sebelum diangkat tambahkan ikan teri lalu aduk. Hidangkan bersama nasi hangat.

Selama menikmati sajian oseng-oseng pare ;) | Sumber resep: rifqirizky.blogspot.com