Kumpulan Resep Menu Makanan Sehat Ibu Hamil dan Menyusui

Tau kan bagaimana pentingnya makanan sehat untuk Ibu Hamil dan Ibu Menyusui dalam rangka menjaga tumbuh kembang janin/anak, serta mempengaruhi kecerdasan otak mereka. Mari sehatkan anak sejak dini, mulalilah dengan menu makanan sehat !!!

Resep makanan sehat pertama yang baik untuk dicoba di rumah adalah nasi goreng sarden, pasti menu makanan ini sangat menyenangkan bagi penikmat nasi goreng.

Resep Nasi Goreng Sarden

Nah, masih tema nasi goreng neh, yang satu ini adalah resep nasi goreng sarden untuk semakin memvariasikan menu makan Bunda dengan tetap memerhatikan kebutuhan gizi. Coba nasi goreng sarden ini, kandungan kalsiumnya penting untuk membentuk tulang dan gigi bayi.

Bahan:

• 400 gram nasi putih
• 200 gram ikan sarden, tiriskan, suwir-suwir.
• 100 gram wortel, potong dadu kecil, rebus.
• 100 gram kacang polong, rebus.
• 2 siung bawang putih, cincang.
• 1/4 bagian bawang Bombay, iris halus.
• 2 buah cabai merah, iris serong halus. 
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 1/2 sendok teh garam. 
• 3 sendok makan margarin.
• 1 sendok teh gula pasir.

Cara membuat nasi goreng ikan sarden:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan sardin, aduk-aduk.
2. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Beri kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata, angkat. 

Resep Tumis Daun Pepaya + Tempe

Sayuran hijau mengandung banyak nutrisi yang membantu lancarnya produksi ASI. Coba masak tumis daun pepaya yuk!

Sayur tumis daun pepaya

Bahan :

• 150 gram daun pepaya muda, rebus, tiriskan, iris 1 cm.
• 100 gram daun singkong, rebus, tiriskan, iris 1 cm.
• 100 gram tempe, iris iris dadu kecil, goreng, tiriskan.
• 3 sendok makan minyak untuk menumis.
• 2 cm lengkuas, memarkan.
• 2 lembar daun salam.
• 1 sendok teh garam.
• 2 sendok makan gula pasir.
• 1 sendok makan kecap ikan.
• 2 sendok makan air asam.
• 50 gram teri medan goreng.
• 5 siung bawang putih, iris halus.
• 10 buah cabai merah, iris serong tipis.
• 1/2 sendok teh terasi, sangrai.

Cara membuat tumis daun pepaya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, terasi, lengkuas, dan daun salam.
2. Aduk hingga layu. Bubuhi garam, aduk rata.
3. Campur daging ayam dan tempe, beri gula dan kecapa asin. Aduk.
4. Masukkan daun pepaya, daun singkong. Tuang air asam. Aduk hingga matang. Tambahkan teri goreng. Aduk lalu angkat.

Untuk 5 porsi. Kalori per porsi: 178 kalori.

Resep Sup Sayur Asam Pedas

Menu ini bisa menjadi pilihan saat ibu hamil bingung mau makan apa. Mudah dibuat dan bagus untuk kesehatan calon ibu. Rasanya khas dan enak!

Bahan:

Sayur sup asam pedas

• 100 gram ikan kakap, potong kecil, lumuri air jeruk.
• 100 gram jamur kancing
• 50 gram kol merah, iris halus
• 500 ml kaldu
• 50 ml air jeruk lemon
• 1 batang sereh, memarkan
• 5 sendok makan tomat, cincang
• 5 sendok makan kecap ikan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sayur Asam Pedas:

1. Rebus kaldu, masukkan sereh, daun jeruk dan tomat.
2. Masukkan ikan, beri air jeruk lemon, kecap ikan dan bubuk cabai, aduk
3. Masukkan irisan kol merah dan jamur. Beri garam, aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang, angkat. Hidangkan hangat.

Untuk 5 porsi. 1 porsi = 40 kalori


Selamat menikmati menu-menu sehat di atas ;). Resep yang kami sajikan ini bersumber dari : http://ayahbunda.co.id
Jangan lupa untuk bookmark halaman ini [ tekan ctrl+D ] agar anda dapat mengunjunginya lagi di lain kesempatan, sehingga tidak kesulitan mendapatkannya. Selamat menjalankan periode kehamilan sehat bunda :) |

5 Makanan Berserat Tinggi Untuk Tubuh Anda

       Menjaga kesehatan tubuh menjadi salah satu hal yang harus di lakukan oleh setiap orang. Banyak sekali cara yang bisa kita lakukan untuk menjaga kesehatan tubuh tersebut. Salah satunya dari makanan yang kita konsumsi tiap harinya. Makanan tersebut harusnya mengandung berbagai kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh anda. Salah satunya makanan yang banyak mengandung serat atau makanan berserat tinggi. Lalu, apa saja jenis makanan yang memiliki kandungan serat atau berserat yang cukup tinggi untuk tubuh kita...???

     Sahabat, tips kesehatan. Makanan berserat memiliki fungsi yang sangat penting dalam tubuh kita. Beberapa fungsi makanan berserat tersebut yaitu untuk menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat, dapat membantu menurunkan berat badan, dapat menjaga tubuh anda tetap ideal, dapat mencegah penyakit jantung, diabetes serta kanker usus juga. Tubuh kita harusnya membutuhkan serat yang cukup perharinya dalam hal ini 25-40 gram perharinya. Jenis makanan yang berserat tersebut di dominasi oleh buah dan sayuran yang kita. makan. Sahabat, tips kesehatan. Berikut ini 7 makanan berserat tinggi untuk tubuh anda :

1. Makanan kaya serat yang pertama yaitu Alpukat. Buah alpukat ternyata memilik kandungan serat yang cukup tinggi untuk kebutuhan serat bagi tubuh anda. Dalam setiap setengah potong buah alpukat tersebut mengandung 6 gram serat. Oleh karena itulah, buah alpukat sangat dianjurkan untuk di konsumsi untuk mencukupi kebutuhan serat yang diperlukan oleh tubuh anda.
2. Makanan kaya serat yang kedua yaitu kacang-kacangan. Dalam hal ini walnut dan almond yang merupakan jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan serat yang cukup tinggi pula untuk kebutuhan serat dalam tubuh anda.
3. Makanan kaya serat yang berikutnya yaitu gandum. Berbagai makanan yang berbahan dasar gandum seperti tepung gandum serta roti gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi pula untuk kebutuhan serat yang diperlukan oleh tubuh anda perharinya.
4. Makanan kaya serat berikutnya yaitu aneka buah-buahan yang biasa kita konsumsi sehari-hari seperti buah pisang, jeruk, apel dan lainnya  merupakan jenis buah-buahan yang memiliki kandungan serat yang cukup tinggi untuk kebutuhan serat yang diperlukan oleh tubuh anda.
5. Makanan kaya serat yang kelima yaitu aneka sayur-sayuran yang bisa kita dapatkan dengan mudah. Bunga kol, bayam, kentang,  serta labu merupakan aneka jenis sayuran-sayuran yang memiliki kandungan serat yang cukup tinggi pula untuk kebutuhan serat yang diperlukan oleh tubuh anda perharinya.

Artikel Kesehatan Lainnya....

• 4 Makanan Yang Memperkuat Daya Tahan Tubuh Anda
• 7 Makanan Yang Dapat Mencerdaskan Otak Anda
• 4 Makanan Sebagai Antibiotik Alami
• 7 Makanan Yang Menurunkan Kadar Kolesterol Anda
• 7 Makanan Untuk Kesehatan Jantung Anda
• 6 Makanan Penyebab Sakit Jantung Anda
• 4 Makanan Yang Menurunkan Daya Tahan Tubuh Anda
• Inilah 7 Makanan Untuk Kesehatan Mata Anda
• Iniilah 8 Makanan Terbaik Untuk Tubuh Anda
• More...

         Demikianlah tips kesehatan yang mengulas 5 makanan berserat tinggi untuk tubuh anda. Akhir kata, salam hangat dari penulis.

(Sumber : wolipop.detik, palingseru, makanansehat). Image courtesy of Grant Cochrane at FreeDigitalPhotos.net

Resiko Obesitas pada Ibu Hamil dan Cara Mengatasinya

Obesitas pada masa kehamilan dapat berpengaruh besar,
jadi aturlah porsi dan kandungan nutrisi makanan,
usahakan konsumsi makanan sehat dengat porsi yang seimbang ;)

Masyarakat Indonesia kadang salah kaprah soal bobot konsumsi makanan bagi ibu hamil. Karena berbadan dua, Ibu Hamil disaankan untuk menambah porsi makan karena akan dibagi untuk tubuhnya maupun akan menjadi asupan makanan bagi janin.

Hal ini akhirnya membuat pola makan tidak terkendali dan cenderung mengkonsumsi makanan yang tidak seimbang sehingga terjadi penumpukan kalori.

Obesitas adalah kondisi kelebihan massa tubuh. Kegemukan memiliki banyak dampak buruk bagi kesehatan. Resiko obesitas menjadi dua kali lipat jika terjadi pada ibu hamil.

Selain beresiko bagi perkembangan ibu hamil, kondisi kegemukan sendiri membuat usaha untuk hamil menjadi lebih sulit ketimbang pada perempuan yang massa tubuhnya ideal. Mari kita telaah lebih jauh perihal keterkaitan obesitas yang membahayakan kehamilan.

Ibu hamil memang memerlukan nutrisi lebih dibanding sebelum hamil untuk menunjang tumbuh kembang janin, namun kenaikan berat badan berlebih juga bukan merupakan hal yang baik bagi ibu yang sedang hamil. Lalu, apa bahayanya kalau ibu hamil mengalami obesitas?

1. Preeklampsia
Penyakit ini ditandai dengan meningkatnya tekanan darah yang diikuti oleh peningkatan kadar protein di dalam urin. Wanita hamil dengan preeklampsia juga akan mengalami pembengkakan pada kaki dan tangan.

Akibatnya, aliran darah ke janin terhambat, dan dapat berakibat fatal. Preeklampsia dapat berlanjut kepada eklampsia yang dapat menyebabkan ibu hamil koma, bahkan kematian, baik sebelum, saat atau setelah melahirkan.

Cara mengatasi seorang ibu hamil yang terkena preeklampsia:

• Kurangi konsumsi garam.
• Periksa kehamilan secara teratur, sehingga terdeteksi dini bila terjadi gejala darah tinggi, dan selalu mengontrol tekanan darah dan kenaikan berat badan.
• Mengonsumsi obat antihipertensi yang direkomendasikan oleh dokter agar ibu hamil yang bersangkutan berpeluang melanjutkan kehamilannya hingga 9 bulan.

2. Diabetes gestasional
Diabetes atau penyakit tingginya kadar gula dalam darah yang terjadi selama proses kehamilan ini terjadi pada sekitar 4% dari jumlah total ibu hamil di seluruh dunia

Bila Ibu Hamil mengalami diabetes gestasional, lakukan beberapa hal berikut:

• Atur pola makan sesuai kebutuhan kalori ibu hamil. Sebaiknya konsultasi dengan ahli gizi, karena jika kalori kurang, berisiko terjadi hipoglikemia (kadar gula darah turun drastis ditandai lemas, keringat dingin dan pingsan).
• Kurangi konsumsi gula yang banyak terdapat pada minuman dan camilan manis.
• Kontrol darah berkala, baik saat kontrol rutin maupun periksa sendiri. dengan menggunakan alat pengukur kadar gula darah yang praktis.

3. Operasi Caesar
Ibu hamil yang obesitas akan sulit bersalin secara alami, karena timbunan lemaknya akan mempersulit proses kelahiran bayi lewat jalan lahir.

Cara Ibu Hamil atasi Obesitas

1. Menyusun menu seimbang. Bila perlu konsultasikan pengaturan menu selama hamil kepada dokter spesialis gizi di awal kehamilan.
2. Biasakan sarapan pagi dengan makanan yang kaya nutrisi dan sedikit lemak. Misalnya, roti gandum dengan ayam tumis dan selada atau sereal dengan tambahan buah-buahan segar. Anda sebaiknya tidak melewatkan sarapan pagi karena hanya akan meningkatkan keinginan Anda untuk ngemil.
3. Rutin melakukan olahraga selama hamil seperti berenang, jalan kaki, senam dan sebagainya.
4. Membatasi asupan kalori. Coba siasati cara mengolah makanan. Misalnya, makanan diolah dengan cara digoreng atau ditumis agar penggunaan minyak dapat dikurangi.
5. Menjalani pemeriksaan rutin. Dokter akan melakukan serangkaian pemeriksaan di trimester pertama, yakni dengan pemeriksaan gula darah, tekanan darah dan pengukuran berat badan. Pemeriksaan diulangi lagi di trimester ketiga untuk mengetahui apakah Anda berisiko terhadap diabetes atau hipertensi.

Meski sudah melahirkan, dianjurkan agar Anda untuk mengurangi berat badan dengan rutin melakukan olahraga dan terus menyusui. Jangan lupa memperhatikan bobot tubuh anda secara teratur, jika diperlukan, hitunglan Indeks Massa Tubuh anda agar anda bisa tau peningkatan berat badan tubuh anda selama kehamilan, dan bisa membedakan mana berat badan bayi maupun berat badan anda sendiri. Klik disini : Menghitung Indeks Massa Tubuh.


Baca juga : Piramida Makanan Ibu Hamil


Sumber: ayahbunda.co.id |

Tips Ampuh Menghilangkan Jerawat Secara Alami

      Sahabat, Tips Kesehatan. Memiliki wajah yang bersih dan bebas jerawat merupakan impian semua orang. Jerawat memang dapat merusak wajah tampan dan cantik kita. Berbagai cara terkadang kita lakukan untuk menghilangkan jerawat yang membandel.. Tak jarang, memakan biaya yang tidak sedikit hanya sekadar untuk menghilangkan jerawat tersebut. Lalu, adakah tips ampuh menghilangkan jerawat secara alami...????

      Sebenarnya ada berbagai cara atau tips yang dapat kita lakukan untuk menghilangkan jerawat dari muka kita tersebut.  Dengan cara yang sangat alami tanpa mengeluarkan biaya selangit yang bisa membuat pemborosan tentunya. Oleh karena itulah, tips kesehatan kali ini akan mengetengahkan sebuah artikel tentang tips ampuh menghilangkan jerawat secara alami. Sahabat, tips kesehatan, berikut ini tips ampuh menghilangkan jerawat secara alami :

1. Usahakan mengurangi mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak seperti kacang-kacangan, coklat dan berbagai makanan lainnya yang banyak mengandung lemak. Banyaknya lemak di tubuh menyebabkan tubuh memproduksi minyak berlebih. Minyak berlebih tersebut akan menyumbat pori-pori pada kulit dan pada akhirnya akan  membentuk gumpalan dan akan mengundang bakteri propionibacterium, yaitu bakteri penyebabjerawat.
2. Usahakan menambah konsumsi makanan yang banyak mengandung serat seperti buah-buahan serta sayur-sayuran. Ini dikarenakan, makanan berserat akan melarutkan lemak jahat pada tubuh. Sehingga kadar minyak dalam tubuh pun ikut berkurang termasuk kandungan minyak berlebih pada kulit kita.
3. Usahakan mencukupi kebutuhan cairan dalam tubuh kita. Dalam hal ini yaitu air putih dengan kebutuhan 8 gelas perharinya. Fungsi air putih yaitu untuk membantu proses regenerasi pada kulit dan juga membersihkan kotoran dalam tubuh termasuk jerawat.

Artikel Kesehatan Lainnya....

• 7 Manfaat Luar Biasa Musik Bagi Kesehatan Anda 
• Manfaat Luar Biasa Tidur Tanpa Bantal Bagi Kesehatan Anda 
• Inilah 7 Tips Mudah Menjaga Tulang Tetap Sehat 
• Inilah 5 Manfaat Tersenyum Bagi Kesehatan Anda 
• Inilah 7 Tips Efektif Menghilangkan Stres 
• Inilah 7 Tanda-Tanda Jantung Tidak Sehat 
• Inilah 7 Kebiasaan Buruk Pemicu Kegemukan 
• Inilah Bahaya Tidur Dengan Lampu Menyala 
• 5 Makanan Berserat Tinggi Untuk Tubuh Anda 
• More...

        Demikianlah tips kesehatan yang berjudul tips ampuh menghilangkan jerawat secara alami. Semoga dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan pembaca sekalian.

(Sumber : sahabatsehat). Image courtesy of David Castillo Dominici at FreeDigitalPhotos.net

Inilah 7 Tips Sehat Menambah Berat Badan Anda

     Sahabat. Tips Kesehatan. Memiliki berat badan yang ideal merupakan harapan semua orang. Tapi pada kenyataannya, ada di antara kita yang memiliki dua masalah yang terkait dengan berat badan tersebut seperti terlalu gemuk atau bahkan malah terlalu kurus. Untuk masalah terlalu kurus ini pun juga termasuk masalah serius bagi yang mengalaminya. Ini dikarenakan, mereka tak mengetahui berbagai makanan yang bisa menjadi solusi penambah berat badannya. Lalu, adakah tips sehat menambah berat badan tersebut...???

      Menambah berat badan bagi anda yang terlalu kurus dapat dimulai dengan mencukupi kebutuhan kalori dalam jumlah yang lebih dari kebutuhan mereka yang telah memiliki berat badan ideal seperti mengkonsumsi aneka makanan untuk penambah berat badan tersebut. Berikut ini beberapa tips yang dapat menjadi solusi terbaik bagi anda untuk menambah berat badan. Sehingga bisa memperoleh berat badan ideal dengan cara yang sehat pula. Sahabat, tips kesehatan. Inilah 7 tips sehat menambah berat badan anda :

1. Tips pertama yaitu dengan mengkonsumsi berbagai bahan makanan sehat yang mengandung karbohidrat. Berbagai makanan tersebut yaitu buah, sayur-sayuran, nasi merah dan berbagai makanan yang berbahan dari gandum seperti roti dan sereal. Khusus untuk gandum, makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan serat dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh anda.
   
2. Tips yang kedua dengan mencukupi kebutuhan protein yang diperlukan oleh tubuh kita. Sumber protein sehat tersebut bisa berasal dari ikan, daging ayam serta kacang-kacangan yang dapat mencukupi kebutuhan protein yang diperlukan oleh tubuh anda.
3. Tips berikutnya yaitu dengan mencukupi kebutuhan lemak yang diperlukan oleh tubuh anda. Sumber lemak yang sehat seperti asam lemak tak jenuh ganda, omega-3 serta omega-6.  Sumber lemak omega-3 dapat anda peroleh dari ikan dan kacang kenari sedangkan omega-6 dapat anda peroleh dari minyak sayur seperti minyak biji matahari, kelapa, serta jagung.
4. Tips berikutnya yaitu dengan mencukupi kebutuhan vitamin yang diperlukan oleh tubuh anda. Sumber vitamin dapat anda peroleh dari aneka macam buah-buahan yang pada kenyataaanya merupakan sumber vitamin yang di perlukan oleh tubuh anda.
5. Tips berikutnya dengan mencukupi kebutuhan mineral yang diperlukan oleh tubuh anda. Sumber mineral tersebut dapat anda peroleh dari buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, daging merah, susu serta keju.
6. Tips berikutnya yaitu dengan mencukupi kebutuhan cairan yang diperlukan oleh tubuh kita. Sumber cairan tersebut dapat anda peroleh dari  meminum air putih dalam jumlah yang cukup yang diperlukan oleh tubuh anda. Minum delapan gelas air putih perhari dapat mencukupi cairan dalam tubuh anda.
   
7. Tips ketujuh yaitu dengan melakukan aktivitas berolahraga. Aktivitas berolahraga ini juga sanga baik untuk menjaga kesehatan anda dan dapat membuat tubuh anda tampak berisi dan sehat pula dan tidak membuat tubuh menggelambir karena lemak yang berlebih di tubuh anda.

Artikel Kesehatan Lainnya....

• Tips Mendongkrak Sistem Imun Pada Tubuh Anda   
• 4 Vitamin Peningkat Sistem Imun Tubuh Anda  
• Tips Mudah Agar Cepat Sembuh Saat Sakit 
•  7 Tanda Tubuh Yang Kekurangan Vitamin
• 7 Tips Mudah Menghilangkan Capek Di Tubuh Anda
• 7 Makanan Alami Untuk Melancakan Sirkulasi Darah Anda
• 7 Tips Terampuh Agar Tidak Mudah Jatuh Sakit
• 5 Makanan Berserat Tinggi Untuk Tubuh Anda 
• Tips Ampuh Menghilangkan Jerawat Secara Alami 
• More...

       Demikianlah tips kesehatan yang membahas 7 tips sehat menambah berat badan yang mana berisi aneka makanan penambah berat badan. Semoga dapat berguna dan bermanfaat besar bagi pembaca sekalian.

 (Sumber : wolipop.detik). Image courtesy of -Marcus- at FreeDigitalPhotos.net

Utamakan Gizi pada Makanan Ibu Hamil

Wujudkan cinta kasih seoang Ibu pada sang buah hati dengan mengkonsumsi makanan sehat bergizi sejak dini...

Makanan sehat ibu hamil pada umumnya tidak terkotak pada pantangan makanan apapun selama masa kehamilan, hal terpenting adalah makanan yang dikonsumsi harus memenuhi kebutuhan pokok dari sang ibu dan janinnya.

Oleh karena itu, memperhatikan kandungan gizi dan nutrisi pada makanan ibu hamil sangatlah penting untuk menakar keseimbangan makanan. Selama masa kehamilan, makanan sangat mempengaruhi kesehatan Ibu Hamil dan perkembangan Bayinya. Dalam penyajian menu makanan sehat untuk ibu hamil, perhatikan beberapa hal berikut;

Penyajian Makanan Sehat untuk Ibu Hamil

• Konsumsi makanan hendaknya merupakan makanan yang mengandung kandungan yang dapat memenuhi kandungan energi bagi ibu hamil.
• Makanan tersebut harus dapat memiliki kandungan mineral, lemak, protein dan vitamin yang cukup.
• Hindari mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung alkohol, karena alkohol dapat berdampak buruk bagi kondisi janin yang sedang dikandung.
• Pilih makanan yang dapat memelihara dan menjaga berat badan tetap normal, rajin mengkonsumsi makanan sehat yang dapat digunakan sebagai cara diet alami, serta makan yang mengandung nutrisi untuk ibu hamil.
• Lebih sering sajikan buah-buahan dan sayuran untuk ibu hamil, berikut rekomendasi buah-buahan untuk ibu hamil.

Gizi yang Dibutuhkan Ibu Hamil

1. Protein

Protein merupakan salah satu sumber gizi ibu hamil yang harus terpenuhi dengan baik selama masa kehamian berlangsung. Asupan protein yang lebih diperlukan karena kebutuhan protein pada masa kehamilan bagi seorang ibu hamil meningkat menjadi kira-kira 75 gram dari yang biasanya hanya sekitar 50 gram. Oleh karena itu dianjurkan memperbanyak konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi seperti ikan, daging, susu, telur, keju, tahu, tempe, dll.

2. Vitamin A

Pada ibu hamil, vitamin A berguna untuk menunjang perkembangan janin di dalam rahim sang ibu, serta menunjang perkembangan embrio. Dampak yang dapat terjadi bila seorang ibu hamil kekurangan vitamin A ialah dapat menyebabkan berat badan bayi cukup rendah ketika lahir.

3. Vitami C

Vitamin C juga merupakan salah satu asupan gizi ibu hamil yang sangat dibutuhkan sebagai antioksidan yang dapat melindungi jaringan tubuh dari kerusakan.Vitamin C juga dibutuhkan sebagai penghantar sinyal kimia ke otak serta sebagai pembetuk kolagen pada janin.

4. Zat Zinc (Seng)

Zat Seng berguna dalam mencegah kelahiran prematur dan berat badan bayi yang rendah pada saat lahir. Selain itu zat seng berkait erat dengan pertumbuhan kecerdasan anak. Anak-anak yang kekurangan zat seng mengalami gangguan pertumbuhan kecerdasan.

Hasil penelitian menunjukkan terjadinya kekurangan zat seng pada sejumlah besar penduduk, terutama pada anak-anak. Penyebab utama kekurangan zat seng adalah rndahnya jumlah zat seng dari asupan makanan dan pendayagunaan zat seng dari tumbuh-tumbuhan yang masih sangat rendah. Oleh karena itu perlu dilakukan kompensasi zat seng dengan makanan ekstra.

Baca juga : Daftar MakananSumber Zat Zinc


5. Zat Besi

Volume darah akan bertambah disaat masa kehamilan, hal ini dikarenakan janin juga membutuhkn pasokan darah dari darah sang ibu sebagai sumber oksigen. Oleh karena itu, zat besi sangat dibutuhkan untuk menambah produksi hemoglobin yang berfungsi untuk mengikat oksigen pada darah yang akan di bawa ke suluruh jaringan tubuh termasuk janin. Unggas, ikan, daging merah, merupakan beberapa makanan yang memiliki kandungan zat besi yang tinggi, yang baik sebagai asupan serta pasokan gizi ibu hamil.

6. Asam Float

Asam Float merupakan vitamin B yang mempunyai peranan penting bagi proses perkembangan embrio. Asam float memilik fungsi untuk mencegah cacat pada tulang belakang serta otak bayi.

Asam float ini sangat penting untuk mengurangi resiko bayi lahir secara prematur, lambatnya pertumbahan yang dialami oleh janin, serta berat badan yang rendah saat bayi lahir. Makanan yang banyak mengandung asam float ini diantaranya yaitu buncis, jus jeruk, sayuran yang berwarna hijau, gandum, serta kacang-kacangan.


Sumber: arvie13.blogspot.com |

Makanan Sehat Sumber Zat Zinc (Seng)

Makanan seumber zat zinc (seng)

Zat zinc atau seng adalah unsur dalam tubuh berjumlah kecil tetapi sangat dibutuhkan. Zat seng membentuk ratusan jenis enzim tubuh dan pemberi vitalitas. Zinc berpatisipasi dalam proses penyatuan protein dan nucleid acid, sehingga berpengaruh langsung terhadap pembelahan sel, pertumbuhan dan regenerasi sel.

Sekali kekurangan zat seng, maka pertumbuhan akan terganggu terjadi infeksi mulut, infeksi lidah, buta senja, tukak rongga rongga mulut, jerawat, rambut rontok, fungsi penyicip menumpul, kurang nafsu makan, menghindari makanan,wanita tidak/terlambat datang bulan, lemah sperma, gairah sex menurun, luka susah sembuh dan sebagianya.

Selain itu zat seng berkait erat dengan pertumbuhan kecerdasan anak. Anak-anak yang kekurangan zat seng mengalami gangguan pertumbuhan kecerdasan.

Adapun fungsi zat zinc atau seng yakni :

• Sebagai katalisator reaksi biokimia dalam tubuh manusia.
• Mengaktifkan berbagai enzim (merangsang aktivitas lebih dari 200 enzim).
• Turut dalam persenyawaan protein.
• Meningkatkan metabolisme hormon.

Makanan Sehat yang Banyak Mengandung Zinc

1. Daging

Tiga-ons daging menyediakan sekitar 40 persen atau lebih zinc dari dosis harian yang direkomendasikan. Daging yang dimaksud termasuk diantaranya adalah daging panggang, iga, dan daging rebus.

Sedangkan daging yang menyediakan 25-39 persen dari dosis harian adalah daging sapi, tulang rusuk, steak, daging domba, bahu panggang, dan lidah.

Ayam, ham, daging babi, dan kalkun setidaknya menyediakan sekitar 10 persen dari dosis harian zinc yang direkomendasikan.


2. Seafood

Tiram merupakan sumber makanan yang mengandung zinc paling tinggi. Seafood lain menyediakan setidaknya 10 persen per tiga ons termasuk kerang, lobster, ikan, dan daging kepiting.

Zinc sering hilang selama proses memasak. Untuk mempertahankan kandungan zinc, masak makanan dengan air sesedikit mungkin dan dalam waktu sesingkat mungkin.


3. Biji-bijian dan Kacang-kacangan

Tepung gandum utuh merupakan sumber zinc yang baik. Sereal kering yang telah difortifikasi biasanya berisi setidaknya 10 persen zinc dari jumlah yang direkomendasikan.

Biji Labu, kacang almond, kacang mete, dan biji bunga matahari merupakan sumber zinc yang juga baik.

Meskipun zinc yang ditemukan di kacang-kacangan tidak seperti yang ditemukan dalam daging, kacang-kacangan masih menyediakan jumlah yang cukup dan merupakan sumber zinc yang penting terutama untuk vegetarian.


4. Produk Susu

Beberapa makanan dari produk susu merupakan sumber zinc yang baik. Delapan ons yogurt dan 1/2 cangkir keju ricotta mengandung setidaknya 10 persen dari jumlah harian yang disarankan.

Keju Swiss, keju Gouda, dan susu juga mengandung zinc.



Selama masa kehamilan, mengkonsumsi makanan yang mengandung zat Seng sangat bermanfaat untuk mencegah kelahiran bayi prematur, selain itu sebagaimana disebutkan bahwa, untuk meningkatkan kecerdasan anak, ibu hamil perlu mengkonsumsi makanan-makanan yang mengandung zat seng yang banyak.


Sumber : bumbata.co |

Inilah 7 Tips Agar Tidur Lebih Berkualitas

     Tidur merupakan kegiatan rutin yang dapat mengistirahatkan pikiran dan jiwa kita. Tapi banyak diantara kita yang terlalu mengabaikan jam tidur yang dimilikinya. Ini dikarenakan oleh berbagai faktor seperti mengerjakan tugas yang sudah menumpuk, bermain game maupun browsing di internet dan kegiatan lainnya. Oleh karena itulah, sangat sulit sekali untuk mendapatkan tidur yang berkualitas bagi kesehatan anda. Lalu, bagaimana untuk mendapatkan tidur yang berkualitas....???

      Sahabat, tips kesehatan.  Banyak sekali akibat yang dapat ditimbulkan dari berkurangnya jam tidur yang anda miliki. Masalah pada berat badan, kurang bersemangat, jantung yang bermasalah dan tubuh yang rentan terkena berbagai penyakit merupakan dampak yang ditimbulkan dari kurangnya jam tidur harian anda. Sehingga pentingnya tips tidur berkualitas yang harus anda ketahui. Sahabat, tips kesehatan. Berikut ini 7 tips agar tidur anda lebih berkualitas :

1. Usahakan melakukan kegiatan olahraga pagi secara rutin. Ini dikarenakan, Olahraga yang anda lakukan setiap pagi akan membantu anda untuk lebih cepat tertidur dimalam hari. Sehingga tidur berkualitas dapat anda peroleh dengan sangat mudah.
2.  Usahakan membuat jadwal rutin untuk tidur anda setiap malam. Dengan membuat jadwal waktu tidur malam, maka secara otomatis anda bisa memperoleh tidur yang berkualitas dengan mudah pula.
3. Usahakan jangan mengkonsumsi makanan yang terlampau mengenyangkan perut anda di saat akan tidur. Ini dikarenakan, perut yang terlampau sangat kenyang akan mengakibatkan kesulitan untuk tidur. Makan malam yang ringan sangat disarankan untuk membuat tidur malam anda lebih berkualitas.
4. Usahakan mematikan lampu kamar tidur anda sebelum anda tidur malam. Dengan lampu kamar yang padam akan membuat tidur anda lebih nyenyak. Sehingga tidur berkualitas akan sanggup anda penuhi.
5. Usahakan untuk tidak membawa ponsel atau handphone di tempat tidur anda. Sehingga anda tidak akan melakukan aktivitas seperti menelepon seseorang atau ber sms dengan seseorang yang dapat menganggu jam tidur anda. Sehingga tidur berkualitas dapat dengan mudah anda peroleh dengan menjauhkan ponsel atau handphone dari tempat tidur anda.
6.  Jika anda seseorang yang selalu berhubungan dengan komputer, sebaiknya anda mematikan komputer anda di saat jadwal tidur anda telah tiba. Tapi disarankan untuk mengistirahatkan otak dan pikiran anda selama setengah jam sebelum anda tidur. Agar pikiran anda lebih tenang dan tidur anda lebih pulas dan mendapatkan tidur yang berkualitas pula.
7. Langkah ketujuh untuk mendapatkan tidur yang berkualitas yaitu dengan mengenali kebiasaan anda sebelum tidur. Sehingga anda akan lebih mudah mempersiapkan segala sesuatunya untuk dapat tidur tepat waktu dan mendapatkan tidur yang berkualita pula.

Artikel Kesehatan Lainnya...

• Inilah 7 Tips Mudah Menjaga Tulang Tetap Sehat 
• Inilah 5 Manfaat Tersenyum Bagi Kesehatan Anda 
• Inilah 7 Tips Efektif Menghilangkan Stres 
• Inilah 7 Tanda-Tanda Jantung Tidak Sehat 
• Inilah 7 Kebiasaan Buruk Pemicu Kegemukan 
• Inilah Bahaya Tidur Dengan Lampu Menyala 
• 5 Makanan Berserat Tinggi Untuk Tubuh Anda 
• Tips Ampuh Menghilangkan Jerawat Secara Alami 
• Inilah 7 Tips Sehat Menambah Berat Badan Anda 
• More...

      Demikianlah tips kesehatan yang mengetengahkan artikel tentang 7 tips agar tidur lebih berkualitas. Semoga dapat bermanfaat bagi pembaca semua.

(Sumber : akuinginsukses). Image courtesy of graur codrin at FreeDigitalPhotos.net

7 Makanan Yang Menurunkan Kadar Kolesterol Anda

     Kata Kolesterol mungkin sudah tidak tidak asing di telinga kita. Tahukah anda, kolesterol merupakan salah satu lemak tubuh atau yang lebih dikenal dengan nama lipid. Sebagai lemak tubuh, kolesterol ternyata memiliki berbagai fungsi di dalam tubuh kita. Tapi jika kadar kolesterol dalam darah mengalami kenaikan atau tinggi. Maka hal itu dapat menjadi masalah serius bagi kesehatan tubuh. Berbagai jenis makanan dapat menurunkan kadar kolesterol anda. Lalu, apa saja makanan penurun kolesterol tersebut....???

       Sahabat, tips kesehatan. Kolesterol memang memiliki beberapa fungsi penting dalam tubuh kita, jika kadar kolesterol dalam tubuh anda normal. Fungsi kolesterol sebagai lemak tubuh yaitu sebagai penyusun struktur pada membran sel, melindungi kulit dari racun dan masalah kekeringan pada kulit tubuh serta pembentukan vitamin D (bersama sinar UV). Namun bermacam gangguan kesehatan pada tubuh seperti gangguan ereksi, gagal ginjal, serta jantung merupakan akibat dari kenaikan kadar kolesterol dalam tubuh anda. Oleh karena itulah, tips kesehatan kali ini akan mengetengahkan sebuah artikel yang  mungkin bermanfaat bagi pembaca. Sahabat, tips kesehatan, berikut ini 7 makanan penurun kolesterol dalam tubuh anda :

1. Makanan penurun kadar kolesterol yang pertama yaitu tomat. Meskipun tergolong ke dalam buah-buahan, tomat ternyata dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda. Anda dapat membuat tomat menjadi jus tomat yang enak dan minum dua gelas jus tomat sehari  merupakan salah satu langkah terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
2. Makanan yang kedua yaitu buah delima. Buah delima ternyata sangat baik pula untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh anda. Manfaat buah delima sendiri yaitu untuk mengurangi penumpukan plak kolesterol serta mampu meningkatkan produksi oksida nitrat yang dapat membantu dalam mengurangi plak pada arteri.
3. Makanan berikutnya yaitu alpukat. Buah alpukat ini merupakan salah satu buah-buahan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol yang baik dalam tubuh anda. Karena ada dua jenis kolesterol dalam tubuh kita yaitu kolesterol jahat atau LDL dan kolesterol baik atau HDL.
4.  Makanan berikutnya yaitu anggur. Buah anggur ternyata juga sangat baik untuk meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh kita. Minum dua gelas jus anggur setiap hari sangat dianjurkan untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh anda.
5. Makanan yang kelima yaitu bawang putih. Meskipun tergolong rempah-rempah atau bumbu dapur, namun bawang putih ternyata juga sangat baik untuk menurnkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh kita. Usahakan mengkonsumsi satu siung bawang putih perhari untuk menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh anda.
6. Makanan berikutnya yaitu berbagai makanan dari olahan kedelai seperti tahu dan tempe. Kedua makanan tersebut juga sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda. Manfaat lain yang dapat kita peroleh yaitu kedua makanan tersebut yaitu kaya akan protein juga.
7. Makanan yang ketujuh yaitu kacang-kacangan seperti kacang tanah, kenari, almond. Kacang-kacangan tersebut ternyata sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh anda. Ini dikarenakan kacang-kacangan tersebut banyak mengandung lemak Omega-3 serta antioksidan.

Artikel Kesehatan Lainnya...

• 4 Makanan Yang Memperkuat Daya Tahan Tubuh Anda
• 7 Makanan Yang Dapat Mencerdaskan Otak Anda
• 4 Makanan Sebagai Antibiotik Alami
• 5 Makanan Berserat Tinggi Untuk Tubuh Anda
• 7 Makanan Untuk Kesehatan Jantung Anda
• 6 Makanan Penyebab Sakit Jantung Anda
• 4 Makanan Yang Menurunkan Daya Tahan Tubuh Anda
• Inilah 7 Makanan Untuk Kesehatan Mata Anda
• Iniilah 8 Makanan Terbaik Untuk Tubuh Anda
• More...

    Demikianlah tips kesehatan yang mengulas 7 makanan penurun kolesterol anda. Semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan pembaca sekalian.

(Sumber : majalahkesehatan, tabloidnova). Image courtesy of Stuart Miles at FreeDigitalPhotos.net

6 Tips Mudah Agar Tetap Awet Muda Dan Sehat

        Sahabat, Tips Kesehatan. Awet muda merupakan impian setiap orang termasuk anda. Ini dikarenakan, ketika usia sudah menginjak dewasa, banyak sekali tanda tanda penuaan pada kulit kita. Tanda-tanda tersebut seperti adanya keriput, garis-garis halus pada bagian bawah mata, kulit terasa kusam serta kulit yang kelihatan longgar. Lalu, adakah tips mudah agar tetap awet muda secara mudah....????

        Banyak sekali tips sehat yang dapat kita lakukan agar tetap kelihatan awet muda. Gaya hidup sehat merupakan langkah yang dapat anda lakukan untuk tetap awet muda dengan cara yang sehat pula. Oleh karena itulah, tips kesehatan kali ini akan mengetengahkan beberapa tips mudah yang dapat anda lakukan agar selalu tetap awet muda dan tetap sehat. Tips kesehatan, berikut ini 6  tips mudah agar tetap awet muda :

1. Stress merupakan salah satu faktor yang dapat mempercepat penuaan seseorang. Tips yang dapat anda lakukan yaitu dengan melakukan meditasi selama 10 menit dalam sehari dengan duduk di tempat yang anda anggap paling tenang, pejamkan kedua mata anda, merilekskan semua otot- otot, serta bernafaslah dalam-dalam.
   
2. Dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung omega-3. Bahan makanan tersebut yaitu ikan salmon, kenari serta biji-bijian. Ini dikarenakan, bahan makanan yang mengandung omega-3 dapat membantu anda untuk mencegah tanda-tanda penuaan tersebut. Fungsi omega-3 tersebut sebenarnya adalah menjaga anda agar tetap selalu sehat dan membuat kulit anda senantiasa bercahaya.
3. Ketika usia sudah menginjak dewasa maka tanda-tanda penuaan mulai muncul. Tidak hanya pada kulit wajah anda saja tapi juga mulai mengendurnya otot-otot tulang anda. Maka olahraga merupakan tips sehat yang dapat mengencangkan otot-otot tulang anda. Anda dapat melakukan aktvitas olahraga dengan berjalan kaki maupun aktivitas fisik lainnya selama kurang lebih 20 menit dalam sehari atau seminggu. Fungsi utamanya yaitu dapat mengencangkan otot-otot serta membuat tulang anda menjadi sehat.
4. Tips berikutnya yaitu dengan melakukan yoga, Yoga yaitu sebuah aktivitas yang mana memusatkan seluruh pikiran untuk mengontrol panca indera dan tubuhnya secara keseluruhan. Fungsi yoga ini yaitu dapat pula mencegah tanda tanda penuaan dini serta membuat anda awet muda.
5. Dengan mengkonsumsi berbagai makanan yang dapat membuat anda lebih sehat dan tampak awet muda. Salah satunya buah delima. Buah delima ternyata memiliki manfaat besar bagi kesehatan kita. Fungsi buah delima yaitu melindungi kerusakan kulit yang diakibatkan oleh sinar UV, menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita dan juga menurunkan tekanan darah serta menghindarkan anda dari berbagai kanker yang membahayakan tubuh anda.
   
6. Saat usia muda maka otak pun akan bekerja optimal untuk mengingat berbagai hal. Dengan seiring bertambahnya umur, maka kemampuan otak pun akan semakin menurun dibandingkan ketika anda masih muda. Menurut penelitian terbaru, meminum teh hijau satu cangkir sehari dapat meningkatkan daya ingat otak anda yang mulai menurun tersebut.

Artikel Kesehatan Lainnya...

• Inilah 7 Tips Efektif Menghilangkan Stres 
• Inilah 7 Tanda-Tanda Jantung Tidak Sehat 
• Inilah 7 Kebiasaan Buruk Pemicu Kegemukan 
• Inilah Bahaya Tidur Dengan Lampu Menyala 
• 5 Makanan Berserat Tinggi Untuk Tubuh Anda 
• Tips Ampuh Menghilangkan Jerawat Secara Alami 
• Inilah 7 Tips Sehat Menambah Berat Badan Anda 
• Inilah 7 Tips Agar Tidur Lebih Berkualitas 
• 7 Makanan Yang Menurunkan Kadar Kolesterol Anda 
• More...

         Demikianlah tips kesehatan yang membahas 6 tips mudah agar tetap awet muda dan sehat. Semoga dapat berguna dan bermanfaat lebih buat pembaca sekalian.

 (Sumber : fitnessmagazine). Image courtesy of imagerymajestic at FreeDigitalPhotos.net

Cara Memilih Buah Durian yang Kualitasnya Bagus | Lengkap !!!

Penjual durian kini makin ramai di pinggir jalan menunggu pembeli datang memilih buah durian jajakan meeka, di beberapa daerah di Indonesia kini bersiap menikmati musim durian. Di Malang misalnya, buah duian sudah ramai dijajakan di pinggir jalan, padahal biasanya musim durian pada bulan Februari.

Bagi banyak orang, kecuali mereka yang alergi tentunya, durian merupakan buah favorit, harganya yang mahal bukan halangan untuk menikmatinya, walaupun memang ada juga durian yang di jual dengan harga lebih murah, utamanya buah durian yang ukurannya lebih kecil.

Bagi pecinta buah durian, menikmati durian yang nikmat adalah impian, hehehe. hanya saja, terkadang sensasi kenikmatan dai buah duian malah mengecewakan karena rasanya yang kurang manis atau hambar , isinya sedikit, malah biasanya sudah rusak. Makanya, sebagai pembeli, pintar-pintarlah memilih buah durian yang enak.

Agar tidak kecewa, pilihlah buah durian yang benar-benar baik ;)

Berikut ini bebeapa tips cara memilih buah durian yang enak. Semoga membantu anda mendapatkan buah durian yang nikmat di musim durian kali ini. Selamat berburu buah durian, ingat jangan salah pilih (Kayak pemilu aja yah ??).

Cara Memilih Buah Durian

1. Pilihlah durian yang bentuknya bulat.
Bentuk bulat menandakan daging buahnya besar dan banyak. Durian yang bentuknya lonjong biasanya hanya memliki daging buah sedikit.

2. Pilih durian yang tangkainya pendek atau lebar.
Bentuk tangkai bisa menggambarkan tipis atau tebalnya daging buah. Jika ia kecil dan panjang biasanya dagingnya kecil dan sedikit. Tangkai yang besar dan pendek menandakan daging buahnya banyak.

Tangkai ini merupakan pembuluh yang menyalurkan karbohidrat dari batang pohon. Bila besar dan pendek maka asupan karbohidratnya pun besar dan cepat, daging buah pun semakin besar. 

3. Pilih durian yang durinya jarang dan pendek pendek.
Ini tanda bahwa daging buahnya kering. Bila durinya banyak dan panjang, berarti kandungan airnya banyak sehingga daging buah biasanya lembek dan becek.

4. Pilih buah yang ringan.
Komponen terberat dari durian selain kulit adalah biji. Durian lebih ringan biasanya lebih banyak dagingnya. 

5. Pilihlah durian berjuring lima.
Buah durian memiliki juring (kamar-kamar) yang diisi biji dan daging buah juring bisa dilihat dari permukaan kulitnya berupa garis dari bagian atas sampai bagian bawah. Buah-buah durian yang ideal memiliki lima juring karena daging buah biasanya lebih banyak ketimbang durian yang memiliki 6 juring atau lebih. 

6. Jangan memilih durian yang sudah terbuka kulitnya.
Perhatikan bagian bawah durian, apakah sudah terbuka atau belum. Bila sudah terbuka atau menganga, berarti durian sudah “masuk angin” dan rasanya hambar.

7. Pilihlah durian yang wangi.
Bau wangi menandakan bahwa durian telah itu matang, tapi jangan terkecoh bau wangi yang bukan dari dalam buah. Pedagang kadang mencimpratkan sisa air kobokan durian ke permukaan kulitnya supaya durian itu wangi. 

8. Pukul durian dengan gagang pisau.
Saat membeli pukul pukul durian dengan gagang pisau untuk mengetahui matang atau tidaknya durian.jika terdengar suara “bluk-bluk” bergema,itu tandanya durian sudah matang.tapi bila terdengar bunyi “plek-plek”itu tandanya durian belum matang.

9. Durian runtuh.
Jika anda sempat memilih durian langsung dari kebunnya, maka pilihlah durian jatuh.durian yang jatuh langsung dari pohonnya biasanya sudah matang sempurna.namun tips ini sulit dipraktikan saat kita membeli di pedagang.karena,durian yang dijual adalah durian petik.durian petik memang jauh lebih awet ketimbang durian jatuhan.tips ini bisa dipraktikan jika kita memilih durian langsung di kebun.

Aneka Menu Makanan Sehat Ibu Menyusui

Aneka Menu Makanan Sehat Ibu Menyusui

Pada masa kehamilan, seorang ibu diharapkan menjaga kondisi tubuh dengan asupan makanan sehat yang kaya nutrisi. Hal ini tidak ada bedanya ketika sang ibu berhasil melahirkan sang buah hati dan menyusuinya.

Ibu menyusi perlu mengkonsumsi makanan sehat, selain untuk memperlancar ASI, makanan yang baik akan memberikan nutrisi pada perkembangan tubuh dan otak anak. Oleh karena itu, tetaplah memperhatikan asupan nutrisi dari makanan sehat semenjak hamil hingga menyusui.

Menu makanan sehat untuk ibu menyusui ini merupakan menu dengan resep yang lengkap, sehingga ibu menyusui tak pelu lagi kebingungan bagaimana mendapatkan resepnya. Diantara makanan sehat untuk ibu menysui yakni;

Beberapa Jenis Makanan Sehat untuk Ibu Menyusui

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, terutama yang berwarna gelap seperti kacang hitam dan kacang ginjal, adalah makanan yang baik untuk ibu menyusui. Bukan saja makanan tersebut kaya akan zat besi, tetapi mereka juga merupakan sumber protein nabati yang berkualitas.

2. Beras merah

Jika mencoba untuk menurunkan berat badan bayi, ibu mungkin tergoda untuk secara drastis mengurangi konsumsi karbohidrat. Tetapi menurunkan berat badan terlalu cepat dapat menyebabkan ASI lebih sedikit dan membuat ibu merasa lemah dan lesu.

Lebih baik untuk menggabungkan makanan sehat, seperti gandum dan beras merah dalam diet untuk menjaga tingkat energi. Beras merah juga menyediakan tubuh kalori yang memadai untuk memproduksi ASI dengan kualitas terbaik.

3. Jeruk

Jeruk adalah makanan terbaik untuk meningkatkan energi untuk ibu menyusui. Karena ibu menyusui memerlukan vitamin C bahkan lebih banyak daripada wanita hamil. Jeruk adalah makanan yang baik untuk ibu menyusui.

4. Telur

Kuning telur adalah salah satu dari beberapa sumber alami vitamin D. Vitamin D merupakan nutrisi penting untuk menjaga tulang kuat dan membantu pertumbuhan tulang bayi. Selain itu, telur juga serbaguna untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

5. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau kaya dengan vitamin A, sehingga bayi juga perlu mendapatkannya dari ASI. Sayuran berdaun hijau juga merupakan sumbe kalsium,vitamin C, dan zat besi. Sayuran berdaun hijau juga mengandung antioksidan dan rendah kalori.

Aneka Menu Makanan Sehat Ibu Menyusui

1. Resep Sayur Bening Daun Katuk

Bahan:

• 1 ikat daun katuk, cuci dan siangi
• 1 buah jagung manis, pipil
• 2 buah wortel, iris melingkar
• bawang merah, iris tipis
• daun salam
• sedikit garam halus
• gula pasir
• air secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan air dalam panci, masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis, dan daun salam. Lalu masukkan wortel dan jagung pipil. Biarkan sampai mendidih dan wortel menjadi lebih empuk.
2. Masukkan daun katuk, tambahkan gula dan garam lalu masak hingga matang.
3. Sayur bening siap disajikan.

Catatan : Setiap 100 gram daun katuk, terdapat sekitar 2.7 mg zat besi dan 204 mg kalsium.



2. Resep Puding Buah

Bahan :

• 1 bks agar-agar putih
• 700 ml susu putih
• 200 ml air putih
• 12 sdm gula pasir, atau sesuai selera
• sedikit garam
• buah-buahan sesuai selera

Cara Membuat Puding Buah :

1. Blender buah yang dipilih sampai halus
2. Masukkan air serta gula pasir dan aduk rata atau di blender agar benar-benar tercampur rata. Campurkan buah dengan air gula, aduk rata.
3. Siapkan panci, masukkan susu cair dan buah lalu masak dengan api sedang. Masukkan sedikit garam sambil diaduk-aduk.
4. Setelah kira-kira 15 menit, angkat dan masukkan ke dalam cetakan puding.
5. Biarkan uap sampai habis terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin. Setelah puding terbentuk, siap disajikan.

Tips : Jika ingin mengkombinasikan dengan 2 macam buah, kita bisa membagi menjadi 2 adonan. kemudian masukkan adonan satu ke dalam cetakan dan tunggu hingga dingin, lalu tuangkan adonan kedua.



3. Resep Buncis Siram Daging

Bahan & Bumbu :

• 250 gram buncis muda, potong-potong
• 150 gram daging sapi cincang
• 60 gram bawang bombay, potong korek api
• 50 gram paprika merah, potong dadu
• 60 ml air
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Haluskan :

• 3 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam

Cara Memasak :

1. Rebus buncis hingga matang, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, bawang bombay, paprika hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna. Tuang air, saus tomat, dan kecap manis.
4. Setelah masak, angkat. Atur buncis rebus di dalam pinggan saji. Sesaat sebelum dihidangkan, siram dengan tumisan daging cincang.

Bisa Untuk 4 porsi. Kalori Per Porsi : 285.4 kkal.
Setiap 100 gram buncis mengandung protein 2.4 gram, lemak 0.3 gram, karbohidrat 7.2 gram, serat 1.9 gram, kalsium 101 mg, dan fosfor 42 mg.



4. Resep Sup Iga Kacang Merah

Bahan dan Bumbu :

• 500 gr iga sapi
• 150 gr kacang merah segar
• 1.600 ml air
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 gr saus tomat
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1½ sdt gula pasir
• 1 sdm minyak
• garam seperlunya

Cara Membuat :

1. Presto iga sapi dalam air 15 menit, angkat dan saring kaldunya.
2. Rebus iga sapi dan kacang merah di dalam kaldu hingga mendidih lalu sisihkan.
3. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan tomat dan saus tomat, tumis sampai layu.
4. Masukkan ke dalam rebusan iga tambahkan garam seperlunya, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir.
5. Masak sampai matang. Angkat dan Sajikan.

Santapan Kuliner; Menu Masakan Bebek Goreng Crispy

Menu bebek merupakan salah sati favorit pencinta kuliner, apalagi di daerah sunda yang memiliki beragam resep olahan bebek. Mulai dari keasi bebek baka, hingga digoreng. Siapapun bebas memilih menu apa yang akan dinikmatinya.

Daging bebek yang pada dasarnya memang enak, lebih lembut dan terasa teksturnya padat, lalu diolah menjadi berbagai menu. Di Rumah Makan raja Sunda misalnya, bebek diolah menjadi makanan nikmat dengan balutan tepung cispy yang telah dicampur dengan aneka racikan bumbu khas rumah makan raja sunda. Menu Bebek Goreng Crispy sangat jeli mencuri selera.

Crispy di pemukaan dan lembut di dalam, tentu menu masakan yang sangat pas di lidah. Apalagi dipade dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan di atas meja makan. Bukan hanya itu, suasana rumah makan cukup menentukan, karena menu lokal yang disajikan secara khas perlu dinikmati dengan cara yang luar biasa.

Di Raja Sunda, bebek tidak hanya diolah menjadi menu bebek goreng crispy saja. Menu bebek lainnya seperti bebek goreng/bakar, bebek penyet dan menu bebek + nasi timbel komplit siap terhidang, tinggal menunggu pesanan saja. Para pecinta kuliner, utamanya untuk hidangan bebek goreng/bakar sangat pas untuk mengusir rasa lapar di restoran yang terletak di Jl. Terusan Pasteur No. 63 Bandung Jawa Barat.

Di akhi pekan, atau hari lainnya, jika memiliki waktu lowong dan berniat untuk mengunjungi bandung, tidak ada salahnya singgah di rumah makan Raja Sunda untuk melepas lelah sejenak sambil menikmati hidangan disana. Suasana lingkungan rumah makan yang asri. Para pengunjung bisa memilih tempat bersantap yang tersedia, seperti lesehan atau saung-saung. Untuk keperluan privasi, tersedia juga ruangan VIP dan VVIP.

Pokoknya konsep rumah makan Raja Sunda cukup kreatif, karena tidak hanya fokus pada bisnis makanan dengan pelayanan prima saja, tetapi menawarkan lingkungan dan suasana yang santai, sehingga menikmati waktu lowong disana bersama keluarga atau kerabat, sangatlah pas.

Selain menu olahan bebek yang favorit, rumah makan raja sunda menyediakan menu andalan lainnya, seperti; menu gurame goreng yang biasa kita temui di hampir seluruh restoran khas Sunda, tapi Gurame Terbang hanya ada dan dapat anda nikmati di Restoran Raja Sunda ini.Tidak hanya Gurame Terbang yang jadi andalan dari restoran Raja Sunda, tetapi ada pula Gurame Bakar Ulam, Udang Keranjang, Aneka Timbel Super Top dan Aneka Ikan Bakar.

Menu di atas mungkin bisa ditemukan di bebeapa rumah makan atau restoran khas Sunda, namun berbeda dengan Rumah makan raja Sunda yang mengolah bahan makanan segar untuk pengunjung. Misalnya ikan yang diolah adalah ikan segar (hidup), bukan ikan yang sudah mati di tambak.

Menu gorengan yang disajikan adalah menu yang digireng secara langsung, bukan dipanaskan atau digoreng dua kali. Untuk menu sayuran, jangan ragu karena menyantap sayuran segar bisa pengunjung rasakan disana.

Mengenal Manfaat Buah Durian bagi Kesehatan

Buah durian, selain enak dan favorit, juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan

Durian sudah terkenal sebagai buah favorit yang khas dengan kulit buah yang runcing, meski tampak seram, buah durian memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh anda. Wacana yang beredar dikalangan masyarakat banyak yang berisi tentang bahayanya durian yang hingga dapat menyebabkan kematiaan.

Bahaya tidak akan didapati jika anda tidak berlebihan dalam mengkonsumsi buah durian yang dijuluki sebagai ‘king of fruit’ (cukup 100-200 gr sekali makan), juga tidak menyertakan alkohol sebagai teman makan durian karena inilah yang dapat menyebabkan kematian.

Tapi lupakan dulu tentang bahaya yang timbul dari ketidaktahuan ini, mari kita mengenal berbagai manfaat yang dikandung buah berduri ini. Buah durian yang dengan nama latin Durio zibenthinus Murr ini berasal dari hutan Sumatra dan Kalimantan. Buah ini memiliki kulit tebal, keras dan berduri dengan daging buah yang lembut didalamnya.

Dibalik segala yang khas tentang durian ini, buah ini ternyata kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh manusia sehingga mendapat julukan ‘bintang lima’ karena kandungan nutrisinya yang lengkap daripada buah lainnya. Durian mengandung nutrisi penting seperti vitamin B, vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, thiamin, riblofavin, omega 3 dan 6, karbohidrat, lemak tak jenuh, dan protein. Selain itu, durian juga mengandung phytonurient, polyphenol, phytosterol, antioksidan, organosulfur, dan tryptophan.

Manfaat Durian bagi Kesehatan

Dengan kandungan yang kaya, durian tentu membawa manfaat yang bayak bagi tubuh manusia. Berikut manfaat yang telah diketahui dapat diperoleh dari durian;

Mencegah penuaan dini

Durian kaya akan polifeno dan antioksidan seperti vitamin C yang kandungannya dalam durian mencapai 200 mg/ 100 gr-nya yang merupakan angka tertinggi kandungan vitamin C pada buah. Vitamin C merupakan bahan baku utama pembentuk kolagen yang merupakan faktor penting dalam menjaga keremajaan kulit. Kolagen juga penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, tulang tendon dan ligamen.


Mencegah depresi

Kandungan B6 dalam durian dapat membantu memproduksi hormon serotonin yang merupakan hormon penting yang dappat membuat suasana hati menjadi lebih baik sehingga menghindarkan anda dari sres dan depresi.


Obat tidur alami

Buah durian dapat menjadi alternatif bagi anda yang mengalami kesulitan mendapatkan tidur berkualitas. Durian mengandung amino triptofan yang dapat meringankan kecemasan, insomnia serta menciptakan perasaan bersemangat dengan cara meningkatkan kadar serotonin pada otak. Serotonin adalah zat penting yang mengatur siklus tidur yang bekerjasama dengan zat lain yakni melatonin.

Mencegah kanker, diabetes, penyakit jantung dan menghambat pertumbuhan tumor
Tim peneliti dari Ohio State University mengkalim bahwa kandungan phytonutrient dalam durian mampu mematikan zat penyebab kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah diabetes dan penyakit jantung. Sedangkan riset yang dilakukan oleg Department of Pharmacology & Toxicology, School of Medicine, State University of New York menemukan bahwa zat phytosterol yang terkandung dalam durian mampu memperbaiki reaksi antitumor pada tubuh, memperbaiki daya tahan tubuh terhadap kanker, serta menghambat pertumbuhan tumor.

Selain berbagai maanfaat buah durian yang telah diungkapkan diatas, durian juga mampu memperbaiki kinerja otak dengan cara meningkatkan konsentrasi. Begitu banyak manfaat yang dapat kita ambil dari kenikmatan buah durian, sehingga tunggu apalagi, silahkan konsumsi buah durian dan ambil manfaatnya tapi ingat untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya.

Berbagai Kenikmatan Buah Durian

Durian dapat dinikmati dengan berbagai cara. Pada saat musim durian tiba, dimana durian dapat diperoleh dengan mudah, Durian dapat dinikmati langsung dengan seluruh anggota keluara, dijadikan jus, sebagai pelengkap es buah yang segar, atau sebagai bahan utama cake.

Jika ingin menyimpan kenikmatan durian sehingga dapat dinikmati diluar musim, anda dapat mengolah daging buah durian menjadi olahan lain, seperti dijadikan Lempok durian atau dijadikan Tempoyak yang begitu khas.

Apapun pilihan anda dalam menikmati durian, menikmati bersama keluarga besar akan menambah kenikmatan ketika mnyantap durian. Serta jangan lupa untuk mencoba olahan durian seperti Lempok durian dan Tempoyak yang nikmat. Selamat menikmati dan salam sehat.

7 Tips Terhindar Kanker Dari Radiasi Ponsel

       Sahabat, Tips Kesehatan. Komunikasi sudah menjadi semakin sangat maju dan canggih di era sekarang ini. Semenjak adanya alat komunikasi yang bernama ponsel, kita menjadi lebih mudah berhubungan dengan orang-orang terdekat yang kita cintai tanpa harus bertatap muka. Mungkin penulis hanya dapat mengatakan, kta harus lebih banyak bersyukur dapat hidup di era yang sangat canggih pada saat ini. Tapi, perlu anda ketahui, ternyata ada sisi negatif dengan adanya ponsel/handphone tersebut.

     Menurut World Health Organization (WHO) : Cell phone use can increase possible cancer risk. Dari penyataan WHO tersebut dapat disimpulkan bahwa penggunaan ponsel dapat meningkatkan kemungkinan terkena penyakit kanker. Tapi kita tidak mungkin membuang atau tidak menggunakan ponsel untuk berkomunikasi agar terhindar dari kanker tersebut. Oleh karena itulah, tips kesehatan kali ini akan mengetengahkan sebuah artikel yang berkaitan dengan tips terhindar kanker dari radiasi ponsel. Sahabat, tips kesehatan, Berikut ini 7 tips terhindar kanker dari radiasi ponsel :

1. Anda sebaiknya menggunakan headset saat berbicara lewat ponsel/handphone yang anda miliki. Ini untuk menjauhkan sumber radiasi pada ponsel dari kepala anda.
2. Anda sebaiknya lebih memanfaatkan SMS (Short Messange Service) pada ponsel untuk berhubungan dengan orang terdekat anda dibandingkan harus meneleponnya secara langsung. Ini juga bertujuan menjauhkan sumber radiasi ponsel dari kepala anda.
3. Jika anda tidak menggunakan headset saat menelepon, usahakan jangan terlalu lama berbicara lewat ponsel. Ini juga bertujuan agar anda tidak terkena sumber radiasi terlalu lama saat menelepon memakai ponsel tersebut.
4. Jangan menggunakan atau menelepon teman di ponsel anda saat kondisi sinyal ponsel lemah. Karena saat sinyal ponsel lemah, maka ponsel akan berusaha mencari sinyal dengan keras. Sehingga menambah radiasi pada ponsel yang tidak baik bagi anda, jika terkena radiasinya.
5. Radiasi ponsel akan meningkat saat melakukan panggilan telepon. Jadi usahakan agak menjauhkan ponsel dari telinga anda saat anda memanggil teman lewat ponsel, dan mendekatkan ketelinga anda saat suara teman anda sudah terdengar. Dengan tujuan meminimalisir radiasi ponsel saat menelepon.
6. Usahakan jangan menelepon orang lain saat anda berada di mobil atau di lift. Ini dikarenakan, ponsel akan menggunakan daya lebih atau besar saat digunakan di ruang berlogam dengan kondisi tertutup seperti di mobil maupun di lift.
7. Tips ketujuh yaitu belilah ponsel/handphone dengan tingkat radiasi yang rendah. Ini mungkin salah satu alternatif yang dapat anda ambil untuk mengurangi bahaya radiasi yang bisa menimpa anda lewat penggunaan ponsel tersebut.

Artikel Kesehatan Lainnya...

• Inilah 7 Tanda-Tanda Jantung Tidak Sehat 
• Inilah 7 Kebiasaan Buruk Pemicu Kegemukan 
• Inilah Bahaya Tidur Dengan Lampu Menyala 
• 5 Makanan Berserat Tinggi Untuk Tubuh Anda 
• Tips Ampuh Menghilangkan Jerawat Secara Alami 
• Inilah 7 Tips Sehat Menambah Berat Badan Anda 
• Inilah 7 Tips Agar Tidur Lebih Berkualitas 
• 7 Makanan Yang Menurunkan Kadar Kolesterol Anda 
• 6 Tips Mudah Agar Tetap Awet Muda Dan Sehat 
• More...

         Demikianlah tips kesehatan yang mengulas 7 tips terhindar kanker dari radiasi ponsel. Semoga mampu menghindarkan kanker dari radiasi ponsel yang anda miliki.

 (Sumber : everydayhealth). Image courtesy of marin at FreeDigitalPhotos.net

Hukum Makan Daging Kuda dalam Islam

daging kuda, halal atau haram ???

Di sebagian daerah di Indonesia, kuda tidak sekedar dimanfaatkan sebagai hewan transportasi, namun bermanfaat sebagai sumbe makanan daging. Dalam pandangan Islam, mengkonsumsi kuda menjadi pembicaraan antara hukum hala dan haramnya, ulama berbeda pendapat akan hal ini.

Pertama, daging kuda hukumnya halal untuk dikonsumsi. Ini adalah pendapat mayoritas ulama, berdasarkan beberapa hadis berikut:

1. Dari Jabir bin Abdillah radhiyallahu ‘anhuma, beliau mengatakan;

“Pada penaklukan Khoibar, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam melarang makan daging keledai jinak, dan beliau membolehkan daging kuda.” (HR. Bukhari dan Muslim)


2. Dari Asma bintu Abu Bakr radhiyallahu ‘anhuma, beliau mengatakan;

“Kami pernah menyembelih kuda di masa Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam dan kami memakannya.” (HR. Bukhari dan Muslim)


3. Dari Jabir bin Abdillah radhiyallahu ‘anhuma, beliau menceritakan;

“Kami pernah bersafar bersama Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam, dan kami makan daging kuda dan minum susunya.” (HR. Ad-Daruquthni, al-Baihaqi. An-Nawawi mengatakan: Sanadnya shahih).



Kedua, daging kuda hukumnya makruh untuk dimakan. Ini adalah pendapat Abu Hanifah dan dua murid dekatnya: Abu Yusuf dan Muhammad bin Hasan asy-Syaibani.

Dalil untuk pendapat ini adalah;

1. Di surat An-Nahl ayat 5 sampai 7, Allah menyebutkan tentang Bahimatul An’am (onta, sapi, dan kambing). Allah sebutkan manfaat yang didapat oleh manusia dengan binatang itu, termasuk manfaat untuk dimakan. Kemudian di ayat ke-8 Allah menyebutkan jenis hewan yang lain:

“Dia menciptakan kuda, bighal (peranakan kuda dengan keledai), dan keledai, agar bisa kalian tunggangi dan sebagai hiasan. Dia juga menciptakan makhluk yang tidak kalian ketahui.” (QS. An-Nahl: 8).


Di ayat ke-8 ini Allah tidak menyebutkan fungsi mereka untuk dimakan. Padahal Allah sebutkan manfaat ‘dimakan’ pada Bahimatul An’am yang disebutkan di ayat sebelumnya.


Sanggahan:

Berdalil dengan ayat ini untuk menghukumi makruhnya makan daging kuda adalah menyimpulkan dalil yang kurang tepat. Karena penyebutan fungsi kuda, bighal, dan khimar untuk dinaiki dan sebagai hiasan, sama sekali tidak menunjukkan bahwa binatang ini tidak boleh dimanfaatkan untuk yang lainnya. Disebutkan manfaat ‘bisa tunggangi dan sebagai hiasan’ karena itulah umumnya manfaat yang diambil dari kuda.


2. Hadis dari Khalid bin Walid radhiyallahu ‘anhu,

“Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam melarang makan daging kuda, bighal, khimar, dan semua hewan buas yang bertaring.” (HR. Abu Daud, An-Nasai, dan Ibn Majah)


Sanggahan:

Hadis ini dinilai dhaif oleh banyak ulama. An-Nawawi dalam al-Majmu’ 9:4 mengatakan, Ulama ahli hadis dan yang lainnya sepakat bahwa hadis ini adalah hadis dhaif. Sebagian ada yang mengatakan: Hadis ini mansukh.


Sumber: konsultasisyariah.com

Makanan Sehat Ibu Menyusui untuk Meningkatkan Kualitas ASI

Makanan sehat ibu menyusui

Demi meningkatkan kualitas ASI, ibu menyusui sebaiknya mengkonsumsi makanan sehat seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan ikan.

Makanan ini mengandung vitamin dan mineral yang penting bagi pertumbuhan bayi.

Hindari makanan yang mengandung banyak MSG, perasa, pewarna, dan pengawet, Kafein, nikotin, obat-obatan keras, Apalagi alkohol karena dapat termakan oleh bayi lewat ASI yang ibu berikan.

Berikut ini beberapa makanan sehat yang baik untuk meningkatkan kualitas ASI bagi ibu menyusui;

1. Kacang-kacangan

Kacang mengandung banyak protein dan merupakan sumber lemak sehat dalam diet Anda. Protein penting memperbaiki sel-sel vital dalam tubuh.

Banyak kacang-kacangan yang juga mengandung vitamin B, E, C, folat, kalium, kalsium, magnesium dan fosfor. Tingkat cukup kalsium diperlukan untuk membangun tulang yang sehat dan gigi. Kacang juga baik untuk camilan termasuk kenari, kacang pinus, kemiri, hazelnut, kacang Brasil dan pistachio.


2. Buah-buahan

Buah yang sehat dan warnanya terang bagus dikonsumsi setelah makan. Kandungan vitamin A, B, K, dan C dalam buah baik untuk membangun sistem kekebalan tubuh Anda dan bayi. Asupan buah juga membantu tubuh penyerapan zat besi.

Konsumsi buah-buahan seperti blackberry, blueberry, boysenberries dan stroberi sangat disarankan karena mengandung antioksidan dan serat tinggi. Buah dapat dimakan dalam keadaan alami, beku atau dijus. Anda harus makan 3-5 porsi buah setiap hari.


3. Sayur-sayuran

Sayuran merupakan sumber utama makanan yang kaya zat besi, serat, asam folate, beta karoten, vitamin C, lycopene, flavonoids dan beta-glucans. Makan-makanan kaya zat besi membantu memelihara tingkat energi Anda sekaligus mampu mencegah anemia.

Folate atau asam folat sangat penting dalam pembentukan sel darah merah. Jika Anda suka sayuran mentah, coba makan bayam, selada, tomat, ketimun, dan jamur. Jika Anda memilih sayuran yang telah dimasak, pertimbangkan gambas, kacang polong, jagung, kentang, dan labu. Anda sebaiknya makan 3-5 hidangan sayuran setiap hari.


4. Ikan Bebas Merkuri

Ikan tinggi omega 3 yang penting bagi pertumbuhan bayi. Tapi ingat, menurut US Environmental Protection Agency (EPA), ibu menyusui tidak boleh makan ikan hiu, ikan todak, makarel raja, atau ikan ubin karena tingkat kandungan merkurinya sangat tinggi. Ikan salmon pollock tuna dan ikan patin masih aman dikonsumsi 12 ons seminggu karena termasuk jenis ikan rendah merkuri.

Daftar makanan Sehat Ibu Menyusui

Berikut ini daftar makanan sehat untuk ibu menyusui yang dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI.

• Daun Katuk, daun katuk dan sayuran hijau lainnya seperti bayam, sawi mengandung vitamin A, C, B1, zat besi, kalium, protein, fosfor, sterol, alkaloid dan asam seskuiterna yang dipercaya dapat membantu meningkatkan air susu ibu.
• Kacang Hijau, kacang hijau mengandung Vitamin B1, protein, fosfor, tiamin, mangan, kalium, magnesium, asam folat yang dapat mencukupi kebutuhan protein dan energi.
• Kedelai Jepang, mengandung vitamin C, K, zat besi, magnesium, riboflavin, protein, mangan, kalium, fosfor.
• Pepaya, buah pepaya mengandung vitamin A, C, kalium, asam folat, untuk menjaga asupan kalium bagi ibu menyusui agar tidak mudah lelah.
• Bawang putih, bawang putih sejak lama dipercaya dapat meningkatkan ASi hal ini diperkuat dengan penelitian dalam journal of Pediatric Research yang menunjukkan bahwa bawang putih bisa meningkatkan produksi ASI.
• Labu Siam, labu siam mengandung vitamin B6, C, K, asam folat, kalium, magnesium, zinc, mangan juga mampu mencukupi kebutuhan asam folat ibu yang sedang menyusui.
• Buah Pare, pare merupakan makanan yang paling populer untuk meningkatkan ASI. Sebagai sumber vitamin dan mineral, yang membantu meningkatkan laktasi wanita.
• Kacang Almond, kacang-kacangan terutama almond kaya akan protein, vitamin dan mineral serta dapat meningkatkan lakstasi.
  Air, konsumsi air putih yang banyak sangat dianjurkan agar ibu tidak dehidrasi/kekurangan cairan karena memproduksi ASI.

Diolah dari berbagai sumber | 

Resep Oseng-oseng Pare yang Nikmat

Kurang tertarik dengan sambal pare karena lambung anda tidak cocok dengan menu pedas ???? anda bisa mengolah sayur pare atau paria menjadi oseng-oseng. Resep ini juga perlu dicoba karena olahan sayur pare ini tetap saja nikmat, tentu saja buat anda yang suka dengan citarasa pahit khas sayur pare. Oseng-oseng pare selain mudah dibuat, rasanya pun nikmat.

Resep Oseng-oseng Buah/sayur Pare

Bahan

Resep oseng-oseng pare

• Pare 1/2 Kg
• Ikan Teri 1 Ons

Bumbu (haluskan)

• Bawang Merah 5 siung
• Bawang Putih 2 siung
• Cabe Merah Keriting sesuai selera
• Kunyit 1/2 ruas jari
• Jahe 1/2 ruas jari
• Garam
• Gula

Cara membuat

1. Pare dibuang bijinya, iris tipis-tipis kemudian remas-remas dengan garam. diamkan beberapa saat lalu cuci bersih,Ikan teri jengki medan dicuci bersih lalu goreng hingga garing.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan pare. Tumis hingga matang, sebelum diangkat tambahkan ikan teri lalu aduk. Hidangkan bersama nasi hangat.

Selama menikmati sajian oseng-oseng pare ;) | Sumber resep: rifqirizky.blogspot.com

Manfaat dan Khasiat Jahe secara Herbal

Jahe sering dijadikan sebagai bahan obat herbal dengan berbagai khasiat.

Manfaat dan Khasiat Jahe bukan rahasia lagi, tumbuhan rimpang ini digunakan sebagai bahan obat herbal yang dapat menyembuhkan berbagai gangguan kesehatan riangat maupun berat. Jika anda sedang melakukan perjalanan jauh, jangan lupa sediakan jahe untuk mengatasi mabuk perjalanan, kembung, masuk angin, dan kurang berenergi.

Tiap ruas jahe mengandung nutrisi antara lain protein, kalsium, fosfor, vitamin C, kolin, folic acid, mangan, juga vitamin B3. Jahe yang direbus efektif untuk menghangatkan tubuh, dan sangat cocok dikonsumsi saat udara dingin.

Dr Jaishree Bhattacharjee, konsultan Ayurvedic di Satvikshop.com, menyebutkan bahwa jahe memiliki banyak khasiat yang sebenarnya bisa dikembangkan lebih baik. "Jahe sangat populer digunakan dalam pengobatan herbal karena memiliki banyak menfaat seperti gangguan pada organ pencernaan maupun pernapasan," terangnya.


Menurutnya, jahe mampu meredakan kembung karena memiliki sifat stimultan dan ekspektoran. "Jahe juga memiliki mineral yang berguna seperti kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, tembaga, seng, dan juga vitamin," lanjutnya.

Bukan hanya menimbulkan manfaat bagi kesehatan, jahe juga bisa digunakan dalam menambah selera makan. Menurut peneliti, olahan jahe yang dikonsumsi sebelum makan dapat meningkatkan napsu makan dengan cara meredakan racun yang menyerang pencernaan. Caranya, campurkan irisan jahe segar dalam segelas jus jeruk. Konsumsi sebelum dan sesudah makan.

"Jus jahe segar juga bisa digunakan untuk mengobati gejala batuk dan dingin, menghentikan hidung berair dan membantu menyembuhkan sakit kepala dan demam yang berhubungan dengan flu biasa. Jahe bisa dikonsumsi dicampurkan dengan teh atau sebagai rebusan dengan kemangi dan madu," ujar Dr Jaishree, peneliti lain dalam studi tersebut.

Jika Anda memiliki masalah mabuk perjalanan, jahe juga bisa dipakai sebagai obat alternatif. Disebutkan, jahe mampu mengatur enzim pencernaan dan juga meningkatkan asimilasi nutrisi ke jaringan tubuh yang bisa mengurangi efek mual.

Selain itu jahe juga berfungsi sebagai terapi dalam mengurangi nyeri sendi dan peradangan pada pasien penderita arthritis karena sifat analgesic dan juga antiinflamasi. "Jahe yang dikeringkan memiliki sifat analgesic dan anti-inflamasi yang digunakan sebagai terapi nyeri sendi dan peradangan pada arthritis," lanjutnya.

Jika anda merasa lelah atau kondisi tubuh menurun, cobalah untuk merebus jahe merah bersama air secukupnya lalu tambahkan gula merah atau gula aren, sedikit gula pasir, dan daun pandan. Gunakan api kecil hingga airnya susut hingga seperempat bagian. Saring air jahe dan sajikan hangat. Semoga bermanfaat ;)